今日の献立 1月11日

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混ぜご飯(人参・ごぼう・しいたけ・鶏肉)ぶり大根 みそ汁(もやし・ねぎ) りんご

今日は、味付けは良かったのですが、緑がなかったですね。全部茶色になってしまいました。

こんな時は、ご飯は茹でたグリーンピースを混ぜるとか、小口切りの万能ねぎを散らすとか、刻みのりをのせるとぐっとおいしそうに見えます。

煮物にも、ゆでたほうれん草や小松菜・ブロッコリーを少し添えると、見た目もきれいになります。皆さんの家でも全部茶色にならないように

緑色の野菜を冷蔵庫に切らさないようにしましょう。